Les figues de Markopoulo dans la Mésogée sont enregistrées en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP) sous le titre «ΣΥΚΑ ΒΡΑΒΡΩΝΑΣ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ» (Figues de Brauron, Markopoulo, Mésogée). Il s’agit d’une reconnaissance des caractéristiques particulières de ce produit témoignant de l’adaptation des figuiers aux conditions du terrain et du micro-cilimat, ainsi que des pratiques agricoles qui relèvent d’une expérience de nombreuses décennies.
Nos produits des matières premières jusqu’à l’emballage sont issus d’une agriculture biologique certifiée par le TUV Austria. On applique toutes les méthodes et pratiques contemporaines de l’agriculture biologique, en respectant nos produits ainsi que la nature. On n’emploie pas d’herbicides ni d’insecticides dangereux, ni d’engrais chimiques. Le désherbage s’effectue à la main ou de manière mécanique. C’est ainsi qu’on produit des figues délicieuses et saines sans pour autant nuire à l’environnement.
L’organisation internationale GLOBALG.A.P. (référentiel sur les bonnes pratiques agricoles) veille à l’application des pratiques appropriées dans toutes les stades de production, de sélection, de stockage et de transport. On met en premier lieu la viabilité de l’exploitation agricole (on emploie des intrants naturels au lieu des produits chimiques) et la sécurité au travail au sens large du terme.